, in vino veritas

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g@sp

Posted on 30/1/2007, 14:03 by: g@sp

ANTIPASTI

Crostini (fegato - acciughe - salsiccia e stracchino)

PIATTI UNICI

Cuscus di legumi verdi
Cuscus di tacchino e verdure
Cuscus di pollo e verure "stufate"
Piadina romagnola

PRIMI PIATTI

Zuppe e minestre

Zuppe e zuppa di cipolle
Zuppe di legumi
Zuppa contadina e zuppa di patate

Primi piatti asciutti

Risotti
Farfalle "impazzite"
Pasta ai peperoni
Strozzapreti
Risotto alla parmigiana con gamberi al limone
Gnocchi (verdi, al ragù e ai 4 formaggi)
Gli agnolotti
Pasta al gorgonzola di Marrana
Risotto pancetta e cavolfiore
Risotto al Barbera
Insalata di pasta, pomodorini, mozzarella e menta

SECONDI PIATTI

Carne

Insalata di pollo
Insalata di tacchino
Ossobuco alla milanese (abbinamento di g@sp)
Ossobuco alla milanese (abbinamento di daniele)
Ossobuco alla milanese (abbinamento di baghera)

Pesce

Totani ripieni
Pesce (vini rossi)
Pesce (vini bianchi): orate, sgombro, trote e salmone
Pesce spada ai piselli
Gamberi alla Balrog 1
Gamberi alla Balrog 2

CONTORNI E VERDURE

La zucca
Verdure gratinate al tofu
Insalate

TORTE SALATE, PIZZE E FOCACCE

La pizza
Strudel di gamberetti
Crostata ai funghi

DOLCI

Torta allo yogurt

CLICCA QUI PER ANDARE ALL'INDICE DELLE RICETTE

Edited by g@sp - 7/6/2007, 10:24

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